Vegetarische Rezepte
Die besten Gerichte für jeden Tag
Vegetarisch genießen kann so einfach sein! Wer sich gerne fleischlos ernährt oder einfach ab und zu mal darauf verzichten möchte, kommt bei uns auf seine vollen Kosten, denn wir haben ein paar köstliche und abwechslungsreiche Rezepte zusammengefasst, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Unsere leckeren fleischfreien Gerichte für jeden Tag lassen euch hoffentlich genauso das Wasser im Mund zusammenlaufen wie uns!
Sommerlich, leicht und schnell zusammengerollt - der Leerdammer Brat- und Backtaler Wrap, gefüllt mit knackigem Kartottensalat, Zwiebeln und knuspriger Kartoffelbeilage.
Knackig frischer Blattgenus: unser herzhaft-grüner Salat mit Mais, Gurken, Kräutern und Käsestreifen.
Gegrilltes Gemüse mit Chimichurri
Scharfer Gemüsegenuss vom Grill - mit Aubergine, Fenchel und grünem Spargel. Abgerundet mit echter argentinischer Chimichurri-Sauce.
Bunt und lecker! Unsere sommerliche Brat- und Backtaler Bowl ist gefüllt mit frischem Chicorée, Quinoa, Cherrytomaten, Gurke und saftiger Paprika.
Brat – und Backtaler auf Ratatouille
Der französische Gemüseeintopf-Klassiker mit Aubergine, Paprika, Zucchini und Tomate. Getoppt mit knusprigem Leerdammer Brat- und Backtaler – ein absoluter Genuss!
