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Amerika mal anders

Leerdammer Caractère-Burger
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  • 20 Minuten

  • Leicht

  • Feine Scheiben & Scheiben

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Leerdammer Caractère-Burger

Portionen:

4

Passt am besten als:

Mittagessen, Abendessen, #wirkäsebroten

Zubereitung:

Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in erhitztem Öl von beiden Seiten ca. 5-7 Minuten braten. Rucola waschen und putzen. Tomaten trocken tupfen und in Streifen schneiden. Brötchen nach Wunsch im Backofen erwärmen und beide Hälften mit Feigensenf bestreichen. Rucola und Tomaten auf den unteren Hälften verteilen. Hähnchenbrustscheiben darauflegen und mit Leerdammer Caractère abdecken. Obere Brötchenhälften auflegen und servieren.

Zutaten

  • 125 g Leerdammer Caractère

  • 400 g Hähnchenbrustfilet

  • Salz, frisch gemahlener Pfeffer

  • Paprikapulver

  • 2 EL Pflanzenöl

  • 50 g Rucola

  • 60 g getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten

  • 4 Burgerbrötchen

  • 4 EL Feigensenf

#wirkäsebroten Genieß es mal anders!

Statt Hähnchenbrustfilet können Sie auch Hähnchen-Minutenschnitzel verwenden.

Genieß es mal anders!!

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