Zurück zu den Rezepten

Der leckere Lachskringel

Herzhafter Lachs-Bagel
  • Rezept bewerten

  • 20 Minuten

  • Leicht

  • Feine Scheiben & Scheiben

  • Zu Favoriten hinzufügen

Herzhafter Lachs-Bagel

Portionen:

4

Passt am besten als:

Frühstück, #wirkäsebroten

Zubereitung:

Butter mit Kapern verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Avocado schälen, halbieren, Fruchtfleisch vom Stein lösen, in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Salat waschen, trocken tupfen und in breite Streifen schneiden. Bagels quer halbieren, die untere Hälfte mit der Butter bestreichen, mit Salatstreifen, Avocadospalten, Leerdammer Caractère und Räucherlachs belegen. Obere Bagel-Hälfte auflegen und servieren.

Zutaten

  • 6 Scheiben Leerdammer Caractère

  • 50 g weiche Butter

  • 2 TL kleine Kapern

  • Salz, frisch gemahlener Pfeffer

  • 1 reife Avocado

  • Zitronensaft

  • Einige Blätter Römersalat

  • 4 Sesam-Bagels

  • 8 Scheiben Räucherlachs

2 ähnliche Rezepte

  • Feiner Fitness-Salat

    Feiner Fitness-Salat

    20 Minuten

    Leicht

  • Herzhafte Käsemuffins

    Herzhafte Käsemuffins

    20 Minuten

    Mittel

#wirkäsebroten