Avocado-Tomaten-Salat mit Käsewürfeln

Leckeres für's Sommerfest!

1. 2 EL Zitronensaft mit je 1 kräftigen Prise Salz und Pfeffer, 1 kleinen Prise Zucker und 4 EL Olivenöl verrühren. 

2. 2 Avocados schälen, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. 

3. 2 Strauchtomaten waschen, halbieren, von den Samen befreien und die Hälften würfeln. 

4. Alles mit 1 Becher Leerdammer® Snack Original unter das Dressing mischen. 

5. Nach Belieben 1–2 EL gehackte Kräuter (Petersilie, Minze und/oder Koriandergrün) untermischen.


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Rezept für Käsebrote mit Pfirsichrelish

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Zutaten für 4 Personen

Zutaten

2 EL Zitronensaft

Salz, Pfeffer, Zucker

4 EL Olivenöl

2 Avocados

2 Strauchtomaten

1 Becher Leerdammer® Snack Original

Kräuter nach Wahl

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